おさかな市場の直売店の様子

創業以来培ってきた“前浜産”へのこだわりと“高鮮度良品”の精神

創業以来、“前浜産”の“高鮮度良品”を取り扱ってきた水産会社です。近年の環境の変化に伴い近海の小魚をはじめ近海沖合の漁獲のすべての魚を扱い、鮮魚、そして加工原料として適材の対応を取っております。

輸入原料の加工も扱っており、“前浜産”の取り扱いで培ってきた“高鮮度良品”の精神を持って製品製造を行い、冷風乾燥、氷温チルド庫などを駆使し製品の管理にも役立てています。また、製品製造の調味液は、自社製品の特徴化と合わせ劣化防止の意味からもすべて自社製造しております。

鮮魚部門においては廻船問屋併業のため漁獲情報などもいち早く収集することができます。また、近年は県内の各漁協の仕入れルート等も確立し、当日配達の産直体制も行っており、各方面から評価をいただいております。

そして、当社のポリシーとして県魚である“いばらきの平目”“湊のひらめ”に対しては特に力をいれており、地元の漁師さんとの鮮度管理と協力し合い各地より高い評価をいただいております。

食品製造

ミリン干し
  • さばミリン干し
  • さば開きミリン干し
  • さんまミリン干し
  • 近海ヤリイカミリン干し
  • 縞ホッケミリン干し
  • アジミリン干し
  • いわしミリン干し
  • すけそうタラミリン干し
  • うまさ100%シリーズさんまミリン干し
  • さんま開きミリン干し
  • 各種切り身ミリン干し(さけ、マグロ、わらさ等)
開き・塩干し物
  • さば文化干
  • ホッケ開き干し
  • 文化干
  • 子持ちししゃも
  • 各種近海魚丸干
  • 浜の一汐干
  • さば文化干
冷凍原料切り身フィレー
  • 各種切り身原料フィレ冷凍魚
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令和元年度茨城県水産製品品評会 茨城県知事賞受賞時賞状

令和元年度茨城県水産製品品評会 茨城県知事賞受賞

受賞物:
サバみりん干し
主催:
茨城県水産物開発普及協会主催

https://www.city.hitachinaka.lg.jp/oshirase/14966.html

鮮魚出荷・冷凍保存

  • 那珂湊魚市場
  • 大洗魚市場
  • 磯崎漁港
  • 会瀬漁協他茨城県県内魚市場水揚物対応
  • 近海魚および鰹、鮪、那珂川鮭の買付出荷
  • 料魚凍結

鮮魚出荷・冷凍保存 PC鮮魚出荷・冷凍保存 スマホ

冷蔵保管(預かり保管)

温度湿度共に徹底した管理のもと、お預かりした商品を最良の状態で保管しております。

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廻船問屋

扱い船
  • 鰹一本釣船
  • まき網船
  • さんま船、他
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販売部門

販売物
  • 自社製品
  • 鮭鱒
  • 鮮魚
  • 冷凍魚
  • 塩干魚
  • 珍味、他
通販対応
  • 鮮魚
  • 干物詰め合わせ
  • 産地直送魚、他
仕入れ先
  • 那珂湊魚市場
  • 大洗魚市場
  • 水戸市場
  • ヨコレイ
  • 東洋水産
  • ホンダ水産
  • 大栄通商
  • 明神水産
  • 県内各魚市場及び仕入れ会社
販売先
  • ホンダ水産
  • 大栄通商
  • 各地水産会社
  • 東都水産
  • 仙台水産
  • 中央魚類
  • 新潟冷蔵
  • 茨城水産
  • 各地荷受
  • (株)セイブ
  • (株)セイミヤ
  • (株)サンユーストアー
  • (株)天池
  • 近郊ストアー
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